1 - Définition du poste et des tachesLa cuisinière, avec son binôme, assure la préparation de l'ensemble de la prestation culinaire (plats, desserts, et boissons). De la découpe jusqu'au conditionnement, et ce dans le maintien de l'hygiène nécessaire en cuisine. Il s'agira également d'assurer très exceptionnellement la réception des marchandises mais cette tâche est plutôt réservée au responsable qui lui s'occupe à la fois de la supervision générale et de l'intégralité de la partie vente.  Sous l'autorité du responsable, le binôme de cuisinières seniors s'affaire précisément à :- Respecter l'ensemble des normes sanitaires- Découper, assaisonner, cuire, remuer, etc. en suivant un guide pas à pas - Conditionner les productions, gérer le stock, entretenir le matériel- Effectuer les tâches relatives au nettoyage de la cuisine ainsi qu'à la plonge (lave-batterie)2 - Conditions  Contrat à durée déterminée senior (57 ans et +) de 3 mois. Renouvelable.Possibilité d’évoluer vers un CDI et des responsabilités supplémentaires ensuite. - Temps plein 35h / semaine avec horaires fixes sur 5 jours : du mardi au samedi de 12h à 19h.Salaire mensuel 1 942€ brut soit 1 537€ net (10% de plus que le SMIC).- Temps partiel 20h / semaine avec horaires fixes sur 5 jours : du mardi au samedi de 14h à 18h.Salaire mensuel 1 110€ brut soit 878€ net (10% de plus que le SMIC horaire).Dans une cuisine ouverte, lumineuse, neuve, et équipée de matériel de pointe.Prise de poste fin mai 2024. Deux postes sont à pourvoir dans notre établissement.3 - Profil recherchéConnaissances : Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la « marche en avant ».(Une fois engagé, nous attendrons également la compréhension parfaite de notre guide pratique incluant les recettes, les techniques de cuisson, de conditionnement, etc.)Compétences sociales : Le goût du travail en équipe pour entretenir une bonne ambiance et un esprit d'entraide.Un réel capital sympathie afin d'assurer la bonne image de l'entreprise.Compétences professionnelles : De la discipline pour suivre à la lettre les processus de production.Le sens de la ponctualité et de l'assiduité afin de pouvoir compter sur votre présence.Une rigueur développée pour assurer le suivi et le respect des règles sanitaires.De l'adaptabilité ainsi que du bon sens permettant de réagir à une situation inattendue.Un sens accru du rangement et de la propreté.Diplômes : Idéalement, justifier d'un diplôme (CAP, BEP et équivalents) en restauration.Expérience : 3 mois d’expérience dans la restauration minimum. Contactez nous en incluant votre CVcontact.mamone@gmail.com

Personne ayant l'esprit d'équipe sachant apporter son savoir pour faire évoluer et fidéliser la clientèle.

CAMPING CARAVANING  - GORGES DU VERDON - LAC DE SAINTE CROIX - 160 emplacements - dont 40 mobil homes  et le reste en emplacements tentes caravanes.2 km du village des Salles sur Verdon 835 km du village d'AiguinesRECHERCHE POUR SERVICE DU SOIR PIZZAiOLO SA MISSION SERA DE : Commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas. Préparer les pizzas en fonction de la demande Préparer la pâte et les ingrédients pour garnir les pizzas. Cuire les Pizzas au four à gaz Nettoyer et organiser l’espace de travail et de cuisson Respecter les règles d’hygiène et les normes de sécurité  Accueillir la clientèle et faire le service à emporter.  

CHEF DE PARTIE F/H Vous êtes responsable de votre poste. Vous dressez et envoyer les plats relevant de votre partie. Vous organisez et contrôlez le travail des commis et apprentis de votre partie, vous les formez. Vous réalisez et confectionnez les mets en suivant scrupuleusement les recettes de bases. Vous contrôlez la qualité et la fraicheur des produits et vous assurez la parfaite présentation des assiettes. Vous êtes responsable du respect des règles d’hygiène. Titulaire d’un diplôme de cuisine Principales responsabilités Vous dressez et envoyer les plats relevant de votre partie Organiser et encadrer le travail du commis et le ½ chef de partie sous votre responsabilité Respecter les procédures, normes légales et standards de l’établissement Assurer les préparations et l’envoi des plats de sa partie en suivant scrupuleusement les indications du Chef de Cuisine Contrôler et vérifier la qualité et la fraicheur des produits Assurer la parfaite présentation des assiettes Contrôler les stocks de sa partie Contrôle du nettoyage des plans de travail, des rangements et aide à la gestion des stocks Réception et contrôle des marchandises

Equipe jeune et dynamique recherche cuisiniers H/F pour travailler dans la bonne humeur. Carte simple et efficace prévue pour les gros services et ce main dans la main avec le service de salle. Emploi du temps modulable, évolution possible. Notre équipe de cuisiniers et aussi au contact des clients et échange des sourires. Contrat temps plein CDI, indépendant ou freelance. Salaire proposé de 1858€ à 1927€ par mois. Horaires aménageables, travail en journée, travail en soirée. Pourboires, plus prime annuelle et primes.

Cuisinier ou cuisinière autonome pour restaurant traditionnelle ( Expérience minimum 3 à 5 ans ) avec des produits frais et du terroir .La personne aura la charge de réaliser les menus jours et la carte et pourra prendre part aux achats des produits - Possibilités d'hébergement sur place . - Rémunération motivante

2 chefs de rang Souriants ,bienveillant,efficaces et autonomes. 1 cuisinier (chef) Sachant gérer les stocks et commandes, élaboration de suggestions régulière en concertation avec l’employeur. 1 second autonome et dynamique.

Je cherche quelqu'un qui a de bonnes bases en cuisine traditionnelle française afin de préparer des plats à base de poisson frais. J'aimerais une cuisine réconfortante et conviviale. Je ne suis pas contre des plats plus épicés pour venir compléter notre gamme. L'idée est de sortir une quinzaine de plats selon l'arrivage et les saisons. Aujourd'hui nous proposons de la brandade, des lasagnes, de la blanquette, diverses salades. Je cherche quelqu'un qui sait faire ces plats et d'autres.... L'équipe est jeune et dynamique. Une bonne dose d'humour est requise!