Dans notre restaurant d’application, vous gérer le service en salle. Depuis le dressage des tables, jusqu’à la facturation des clients, en passant par le service.
En tant que restaurant d’application ce sont les apprenants qui préparent le menu. C’est un menu simplifié avec un seul choix pour entrée, plat et dessert.
Nous accueillons une quarantaine de convives.
Le service est à prévoir les mercredis midis (présence de 10h à 15h30) et un mardi soir sur deux (présence de 18h à 23h).
Vous serez accompagné(e) pour le démarrage, dans un environnement bienveillant, où l’apprentissage règne en maître.