Restaurant Le Bistro du Château – Cuisine Bistronomique, recherche pour rejoindre ses équipes, en CDI, des collaborateurs qualifiés, dynamiques et motivés.
Profil : MAÎTRE D’HOTEL en CDI (39h hebdomadaire, 2 jours de repos consécutifs, 2 pauses repas par jour travaillé)
Vos missions :
– Accueil de la clientèle
– Prise de commandes
– Contrôle la mise en place du restaurant, terrasse et consoles de service
– Fédérer et manager l’équipe de salle
– S’assurer de la bonne coordination entre la salle et la cuisine
– Gestion des caisses
– Gérer le plan de salle
– Assurer le service au quotidien et s’assurer de la satisfaction des clients
– Animation d’une équipe de chef de rang : planning, horaires,…
– Vérification des mises en place de la salle
– Veiller à la propreté, normes HACCP
Salaire : 2500€ net par mois
Expérience : 2 ans minimum
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