Je cherche quelqu’un qui a de bonnes bases en cuisine traditionnelle française afin de préparer des plats à base de poisson frais. J’aimerais une cuisine réconfortante et conviviale. Je ne suis pas contre des plats plus épicés pour venir compléter notre gamme.
L’idée est de sortir une quinzaine de plats selon l’arrivage et les saisons.
Aujourd’hui nous proposons de la brandade, des lasagnes, de la blanquette, diverses salades. Je cherche quelqu’un qui sait faire ces plats et d’autres….
L’équipe est jeune et dynamique. Une bonne dose d’humour est requise!