Vous aurez comme principales missions de :
– Réaliser les préparations.
– Fabriquer, dresser les entrées et desserts.
– Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
– Effectuer la plonge ainsi que le nettoyage et le rangement de l’espace de travail.
– Respecter les normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Contribuer à la pérennité du matériel mis à disposition.
– Eviter tout gaspillage de marchandise.
– Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP.
– Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
Vous serez encadré par notre chef de cuisine.
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