Accueil    Recherche Chef cuisinier (H/F) à Bordeaux 33300 – Nouvelle-Aquitaine

Recherche Chef cuisinier (H/F) à Bordeaux 33300 – Nouvelle-Aquitaine

  • 1160

A propos de l'entreprise

Entreprise :

BouchesB / Azukal

Voir la page entreprise

Nathalie.6952

    A propos du poste

    Description du poste et du profil recherché:

    Nous recherchons une personne dynamique et polyvalente qui sera responsable de la cuisine partie salée.

    La personne sera en charge de :

    – la production des pièces cocktail salées, des buffets déjeunatoire (plateaux de charcuterie, fromage, tartinade, animations culinaires, etc). Les prestations peuvent varier entre 20 et 450 personnes, avec 8 à 15 pièces salées par personne. Il faut donc savoir travailler rapidement et efficacement.

    – la gestion et approvisionnement des stocks

    – l’entretien et nettoyage du laboratoire de production en respectant les règles d’hygiène et assurer son bon état

    – la création de nouvelles pièces cocktail pour renouveler la carte en fonction des saisons

    – l’accompagnement et la formation des apprentis et stagiaires cuisine de l’équipe

     

    Il faut travailler en équipe avec la responsable pâtisserie et la chargée de projet événementiel et relations clients pour optimiser la réalisation des prestations.

     

    Poste recherché :

    Chef cuisinier (H/F) / Hôtellerie - Restauration - Bar

    Localisation :

    Bordeaux 33300 - Nouvelle-Aquitaine - Gironde (33)

    Salaire proposé :

    En fonction du candidat

    Type(s) de contrat(s) accepté(s) :

    CDD

    Annonce ouverte au télétravail :

    Localisation

    Voir la page entreprise

    Cette annonce vous correspond ?

    Postulez gratuitement

    Pas encore de compte ?

    Je m'inscris gratuitement

    Vous avez déjà un compte TeePy Job ?

    Je me connecte