dominique

Dominique

Divonne-les-Bains - Ain (01) - Auvergne-Rhône-Alpes

métier
Chef cuisinier / Hôtellerie - Restauration - Bar
Son expertise
Madame, Monsieur Je viens par ce courrier vous proposer ma candidature au poste de chef de cuisine formateur Comme vous pouvez le voir sur mon CV, j’ai 40 ans d’expérience en tant que cuisinier dont 20 ans en tant que chef de cuisine étoilé Michelin, manageant des équipes de 50 personnes. J’ai complété mon expérience en ouvrant une école de cuisine en 2006. Enfin, parallèlement pendant 6 ans, j’ai tenu un restaurant bistronomique avec la collaboration d’un chef de cuisine : Restaurant que j ai vendu en 2015. Aujourd’hui, j’aspire à continuer mon parcours professionnel en intégrant une structure telle que la vôtre dans laquelle je pense pouvoir vous apporter mon expérience en tant que technicien de la cuisine, manager d’équipe et gestionnaire. Je me tiens à votre disposition pour en discuter. Dans l’attente, je vous prie d’agréer mes salutations distinguées. Monsieur Roué
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formation